На сьогоднішній момент в арсеналі людей, які бажають схуднути, є величезна кількість різних дієт. Одна з особливо популярних - це питна дієта, що передбачає під собою повне виключення твердої їжі. На просторах інтернету можна знайти величезну кількість відгуків, які говорять про ефективність цього методу схуднення. Що ж таке питна дієта? У даній статті ми постараємося розібратися в основних принципах цієї дієти, а також поговоримо про її безпеки для людського організму.
Основні принципи питної дієти для схуднення
Надлишкова маса тіла - це проблема, з якою стикається величезна кількість людей по всьому світу. Крім психологічного дискомфорту, велику вагу може стати причиною і багатьох захворювань, наприклад, проблем з кістково-суглобової системи. Саме тому більшість людей намагаються позбутися від «зайвого жиру», вдаючись до допомоги різних дієт.
У 2010 році були опубліковані результати роботи групи європейських вчених, які намагаються з'ясувати зв'язок ожиріння з раком ендометрія. В результаті було встановлено, що жінки, які мають надлишкову масу тіла (індекс маси тіла ≥30 кг / м2), мають практично втричі більший ризик щодо розвитку раку ендометрія в порівнянні з жінками з нормальною масою тіла.
Як ми вже сказали, питна дієта є досить ефективним методом схуднення на думку багатьох людей. Її суть полягає у вживанні в їжу виключно тих продуктів, які мають рідку консистенцію. Як вказується в джерелах, при дотриманні даного режиму харчування протягом одного місяця втрата у вазі становить від 15 до 18 кілограм. Однак більшість дієтологів говорять про те, що дана дієта - це досить «жорсткий» метод схуднення щодо надходження калорій і поживних речовин в організм. Вона практично ніколи не проходить безслідно для здоров'я та емоційного стану людини.
При питної дієті відбувається заміна твердої їжі рідкими малокалорійні стравами. При цьому схуднення обумовлено дефіцитом надходять в організм калорій, швидким засвоюванням і виведенням продуктів харчування. Деякі дієтологи говорять про те, що за своєю суттю дана дієта є полегшеним варіантом голодування.
Перед початком питної дієти рекомендується провести підготовку до неї. З цією метою за кілька днів слід перейти на полегшений раціон, що виключає солодкі і борошняні продукти, смажену їжу, алкоголь. Перевагу варто віддати каш, овочів і фруктів, супів. Це допоможе уникнути надмірно сильного стресу для організму.
Добовий раціон розділяється на 4 або 5 прийомів їжі. В обов'язковому порядку необхідно дотримуватися питний режим (випивати не менше 1, 5 літрів води за добу). На весь період дієти рекомендується знизити рівень фізичних навантажень, стежити за регулярністю стільця. Уникнути дефіциту вітамінів та інших необхідних речовин допоможе прийом вітамінних комплексів.
Як ми вже сказали, в класичному розумінні питна дієта триває протягом одного місяця. Однак лікарі кажуть про те, що харчування однієї лише рідкою їжею протягом 30 днів може несприятливо позначитися на організмі. У зв'язку з цим були розроблені полегшені варіанти дієти: на 3, 7 і 14 днів.
Дозволені продукти при питної дієті
Незважаючи на те, що питна дієта має на увазі під собою вживання рідкої їжі, від деяких напоїв все ж варто відмовитися. Під суворою забороною знаходиться будь-який алкоголь. Крім цього, варто обмежити вживання кави і какао, пакетованих соків, кисломолочних продуктів з високим відсотком жирності, газованих напоїв.
У раціон можна включати:
- Мінеральна вода або вода без газу;
- Натуральні свіжовичавлені соки;
- Овочеві бульйони або бульйони на основі нежирних сортів м'яса і риби;
- Молочна та кисломолочна продукція, жирність якого не перевищує 2, 5%;
- Киселі і компоти з фруктів, сухофруктів, ягід;
- Будь-які види чаю без додавання цукру.
Найбільш оптимальним і безпечним для здоров'я вважається триденний варіант питної дієти. Згідно відгуками, за три дня при такому режимі харчування можна втратити від 3 до 5 кілограм. На другому місці з безпеки варто семиденний варіант. Він вимагає набагато більшої психологічної витримки і при недостатній підготовці все ж може завдати шкоди організму. Як випливає з джерел, при вживанні протягом 7 днів тільки рідкої їжі можна скинути від 5 до 7 кілограм.
Протягом тижня можна вживати ці продукти. Однак існує певна схема, яка, судячи з відгуків, є найбільш ефективною. При дієти день перший повинен складатися з молочних або кисломолочних продуктів. На другу добу рекомендується вживати овочеві або нежирні м'ясні бульйони. Третій день - це свіжовичавлені соки з овочів і фруктів. На четверту добу дозволені різні сорти чаю, а на п'яту - компоти з фруктів, сухофруктів і ягід. Шостий день має на увазі під собою вживання киселів, а сьомий - овочевих бульйонів.
Як ми вже сказали, крім перерахованих вище продуктів, необхідно випивати не менше 1, 5 літрів чистої води за добу.
Важливий момент полягає в тому, що при виході з дієти ні в якому разі не можна налягати на жирну або будь-яку іншу шкідливу їжу. Після закінчення дієти ще деякий час рекомендується дотримуватися основ правильного харчування, що дозволить уникнути стресу для організму.
Протипоказання і мінуси питної дієти
У зв'язку з тим, що питна дієта має на увазі під собою досить суворі обмеження, необхідно пам'ятати про протипоказання для неї. Перш за все, дана схема схуднення не підходить під час вагітності та грудного вигодовування. Відмовитися від такого плану харчування слід людям, що мають проблеми з шлунково-кишковим трактом, хронічні захворювання з боку печінки або нирок, серцево-судинної системи. Ендокринні порушення також є протипоказаннями.
Основним мінусом питної дієти є можливе погіршення самопочуття. Люди, які дотримуються даної дієти, можуть скаржитися на запаморочення і головні болі, дратівливість. Крім цього, існує високий ризик виникнення різних розладів з боку шлунка і кишечника.